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May 15 骗得了味蕾,骗不了胃上周日,和朋友约了,去吃斋。 我信佛,但没有虔诚到要特意吃斋的程度,而朋友是天主教徒,陪我吃仅仅是为了满足我对斋饭的好奇。 吃饭的地方处处体现着佛教的宗教特色。从摆设,到播放的音乐,到菜单、菜名……我本以为他的表面功夫做得很强,后来发现,绝不仅仅是表面功夫。这里蚊子肆虐,甚至大摇大摆的停在我视线范围内的脸颊上。问过才知道,由于不杀生,这里从不打杀虫剂的。 就在一个这样的地方,我吃了平生第一顿斋饭。 我不得不说,这顿饭吃得我“惊喜无限”。 第一道上来的小吃,叫“金刚刹”。很佛教的名字,吃起来却是某种肉的质地。朋友介绍说,仿的鲨鱼肉。 鲨鱼我没吃过,但这道菜的确是肉质的。而第二道上来的菜,真正让我见识到大厨手艺的精湛。 “一指禅”长得很普通,不过一根台湾烤肠而已。一口咬下去,依然是台湾烤肠。仔细品品,我甚至有点儿怀疑饭店是不是真的拿了根台湾烤肠来对付我这个没吃过素斋的人。而且仔细的看,不仅能看到瘦肉的纤维,还能看到稍稍掺杂的一点儿肥肉,油油的。它不仅欺骗了我的味觉,更让我从此对“眼见为实”这个词也产生了强烈的怀疑。如果不是对我吃到嘴里的原材料有过预知,我是断然都不会相信,它是素的。 再后来由于吃得太专注,我已经忘记了那些菜的名字。但名字已经不重要了,重要的是,它们无一不在欺骗着我的味蕾,而我,对于这种欺骗,接受得心旷神怡。
从下午三点一直吃到晚上六点,由于我的大脑一直在告诉我它们是素的,于是肆无忌惮的吃的肚子滚滚圆,恨不得一弯身子,就能团成一个球,让人滚着就可以回家了。心情不错,所以决定逛逛街。 晚上八点,我的胃告诉我—— 我饿了。 真的饿了。 一番思想斗争后,我吃了几串真正的烤肉串、一个烤玉米,并且喝了一大杯奶茶。 回家,一直到12点,都没有再觉得饿。
一个同事问:“和尚也吃这样的东西吗?如果是,那他不依然挂念凡间的味道?” 好问题。 我相信,他们中的一部分人依然在跟自己的欲念做着抗争。以为吃到了想吃的味道,就能够断了食肉的欲望,但其实,食欲出自胃,而非味蕾。 我也相信,他们中的一部分人真的断了“肉欲”(食肉的欲望),是修行已到,六根清净。而并非因为,吃到的东西,是自己想吃的味道。 终于发现,有些东西,不是“假作真时真亦假”,而是“真就是真,假就是假”。 就像你骗得了味蕾,却骗不了胃……
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